La logistica

Una filiera ittica efficiente si misura soprattutto nella capacità di accorciare il tempo tra l'arrivo del prodotto e la sua consegna al cliente finale. Per questo motivo abbiamo costruito un sistema logistico organizzato, capace di garantire puntualità e mantenimento della catena del freddo in ogni fase del trasporto.

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Disponiamo di una flotta di automezzi refrigerati di proprietà, dedicati alla distribuzione diretta sul territorio. Questo ci permette di gestire internamente gran parte delle consegne, mantenendo il controllo diretto sui tempi di trasporto e sulle condizioni di conservazione del prodotto durante tutto il percorso.

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Per ampliare la nostra copertura territoriale e garantire consegne efficienti anche su aree più distanti, collaboriamo inoltre con corrieri specializzati nel trasporto di prodotti alimentari deperibili, con i quali abbiamo instaurato collaborazioni consolidate nel tempo. Anche in questi casi, il rispetto della catena del freddo e degli standard di sicurezza alimentare resta un requisito imprescindibile, monitorato attraverso sistemi di controllo della temperatura lungo tutto il trasporto.

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Questo modello misto, che unisce flotta propria e partner logistici qualificati, ci consente di rispondere in modo flessibile alle esigenze di consegna di una clientela diversificata, dalla grande distribuzione organizzata alle pescherie di prossimità, garantendo sempre lo stesso standard di freschezza e qualità del prodotto.